Cataluña es un país de muchas tradiciones y se celebran anualmente centenares y centenares de ferias, fiestas, mercados, encuentros, jornadas y festivales de todo tipo:
Sin embargo, la mayoría tienen un marcado carácter lúdico-festivo y comercial, a menudo por encima del rigor y fidelidad histórica o, simplemente, no tienen una voluntad divulgativa de narrar hechos o episodios históricos concretos. Se pueden definir, pues, éstos mercados y fiestas como acontecimientos de ambientación histórica, ya que recrean con más o menos acierto una atmósfera medieval o renacentista, por ejemplo, pero sin que haya ninguna escenificación de base histórica o divulgación de unos hechos, de unas costumbres, etc.
Teniendo en cuenta esta consideración, en este apartado se exponen únicamente los festivales en los que hay una verdadera reconstrucción histórica. Consecuentemente, se excluyen las decenas y decenas de mercados de ambientación de época, medieval sobre todo, que se celebran por toda Cataluña. Únicamente se hace una breve referencia a los que tienen más entidad y una cierta base histórica.